Aide-cuisinier, PT, BC Hydro, Burnaby, BC
Working Title: Aide-cuisinier, PT, BC Hydro, Burnaby, BC
Employment Status: Sur appel (PRN, tarif journalier, occasionnel)
Starting Hourly Rate: $17.85 per hour
Address: 6911 SOUTHPOINT DR Burnaby BC V3N 4X8
New Hire Schedule: Équipe du matin
You might not know our name, but you know where we are. That’s because Compass Group Canada is part of a global foodservice and support services company that’s the 6th largest employer in the world, with 625,000 employees.
You’ll find us in schools, colleges, hospitals, office buildings, senior living communities, tourist attractions, sports venues, remote camps and military installations and more. We’re in all major cities, at remote work sites and everywhere in between – doing business in Canada and 50+ other countries where you can learn and grow. Join us now and point your career forward!
Imagine a place where people work as one to create an experience that inspires many. Join us and know that you make it possible for friends, families, and co-workers to come together. No matter why they gather, we’re here to serve. Because of what we do, people share so much more than a meal. And that’s why this is so much more than a job.
Why work with Eurest Dining? We are a member of Compass Group Canada, the leading food and support Services Company. We provide diverse, innovative dining services to corporate headquarter locations, law firms, manufacturing facilities, distribution centres and call centres. Join our commitment to providing exceptional food service to the best of business and industry.
De quelle façon aurez-vous un impact :
Vous serez responsable d’aider à la préparation et à la cuisson de divers aliments tout en respectant les normes de salubrité alimentaire et d’hygiène dans les zones de préparation et de cuisine.
En tant qu’aide-cuisinier.ère, vous devrez :
- Aider à la préparation et à la cuisine de divers aliments
- Aider à mesurer et à mélanger les ingrédients selon les recettes en utilisant une gamme d’ustensiles et d’équipement de cuisine
- Cuire, griller, rôtir et cuire à la vapeur les viandes, les poissons, les légumes et autres aliments sous supervision. Ajouter l’assaisonnement aux aliments pendant la préparation ou la cuisson selon les directives reçues
- Couper la viande et les portions des aliments sur les assiettes de service et ajouter les sauces et les garnitures pour exécuter les commandes selon les directives
- Laver, peler, couper et râper les fruits et les légumes
- Couper les poulets, les poissons et les fruits de mer selon les directives
- Assurer l’entretien de l’aire de travail et de l’équipement. Adhérer aux principes d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation des aliments et de l’équipement
- Transférer les fournitures et l'équipement entre les aires d'entreposage et de travail
À propos de vous :
- Certification d’une école culinaire reconnue de préférence
- Vous devez posséder un certificat valide de manipulation des aliments ou une certification provinciale équivalente
- Capacité à opérer l’équipement de cuisine et à mener à bien toutes les autres tâches de cuisine
- Capacité à travailler dans un environnement de façon autonome et aussi de manière efficace au sein d’une équipe interdisciplinaire
- Expérience dans la préparation de base des aliments
- Excellentes compétences de communication et de service à la clientèle
- Capacités physiques pour exécuter les tâches associées au poste
Compass Group Canada is committed to nurturing a diverse workforce representative of the communities within which we operate. We encourage and are pleased to consider all qualified candidates, without regard to race, colour, citizenship, religion, sex, marital / family status, sexual orientation, gender identity, aboriginal status, age, disability or persons who may require an accommodation, to apply.
For accommodation requests during the hiring process, please contact PeopleHub@compass-canada.com for further information.
