Directeur(trice) des service alimentaires
Titre du poste affiché à l’externe: Directeur(trice) des service alimentaires
Statut de l’emploi: Salarié à temps plein
Adresse: 1250 St Joseph, Lachine QC H8S 2M8
Vous ne connaissez peut-être pas notre nom, mais vous savez où nous sommes. C’est parce que Groupe Compass Canada fait partie d’une compagnie mondiale de services de restauration et de services de soutien, qui est le sixième employeur en importance au monde, avec 625 000 associés.
Vous nous trouverez dans des écoles, des collèges, des hôpitaux, des immeubles de bureaux, des résidences pour personnes âgées, des attractions touristiques, des sites sportifs, des camps éloignés, des installations militaires, etc. Nous sommes présents dans toutes les grandes villes, sur des sites de travail éloignés et ailleurs, faisant des affaires au Canada et dans plus de 50 pays où vous pouvez apprendre et progresser. Rejoignez-nous maintenant et mettez votre carrière en avant!
Imaginez pouvoir créer un endroit où les leaders de demain, les grands penseurs et les rêveurs se rassemblent. Joignez-vous à nous et sachez que vous facilitez l’apprentissage, la croissance et les découvertes pour d’autres personnes. Grâce à notre travail, les étudiants et les membres de la faculté partagent bien plus qu’un repas. Et c’est la raison pour laquelle cela est bien plus qu’un emploi.
Pourquoi travailler avec Chartwells? Nous sommes un membre du Groupe Compass Canada, la principale compagnie de services alimentaires et de soutien. Nous préparons des repas pour la génération Z dans les campus de collèges et pour les générations des établissements primaires et secondaires. Nous offrons des programmes et des solutions de restauration qui répondent aux besoins uniques des étudiants d’aujourd’hui. Joignez-vous à notre engagement envers une offre de solutions responsables et pour une alimentation saine.
Directeur(trice) des service alimentaires, Collège Ste-Anne de Lachine
Si vous souhaitez vous joindre à notre entreprise en tant que directeur des services alimentaires, vous serez appelé à accomplir les tâches suivantes :
- Gérer les activités quotidiennes de l’unité en déléguant les tâches et en fournissant des instructions au personnel afin de s’assurer que toutes les tâches sont accomplies pour une prestation de services et une production au niveau attendu.
- Diriger toutes les phases de préparation d’aliments, la planification des activités et les dépenses, le budget et les coûts et faire en sorte que les niveaux de stocks soient tenus à jour de manière appropriée.
- Gérer les coûts de manière à respecter le budget de l’unité.
- Répondre aux demandes et assurer la satisfaction des clients.
- Surveiller la conformité de l’unité aux politiques de l’assurance qualité et de santé et de sécurité, et établir toute mesure corrective nécessaire (régistres de température, procédures SST, etc).
- Gérer, encadrer et perfectionner le personnel de l’unité pour atteindre les objectifs de l’unité et de l’équipe.
- Commander tous les produits et effectuer le contrôle de l'inventaire
- Peut-être amené à participer à la production alimentaire
Voici comment nous saurons si vous réussirez bien dans ce rôle.
- Expérience pertinente de 3 a 5 années dans le secteur des services alimentaires ou de la restauration (incluant la production).
- Expérience en gestion, en supervision, en encadrement et en perfectionnement du personnel.
- Solides aptitudes en relations interpersonnelles et en service à la clientèle.
- Compétences en communication écrite et verbale en Français.
- Compétences organisationnelles, en gestion du temps et en direction éprouvées.
- Connaissance approfondie de la suite Microsoft Office (Word Excel et Outlook)
Le Groupe Compass Canada est déterminé à former un main-d’œuvre et un milieu du travail diversifié représentant les communautés au sein desquelles nous exerçons nos activités. Nous encourageons à postuler et nous avons le plaisir de considérer tous les candidats qualifiés, sans égard à la race, la couleur, la citoyenneté, la religion, le sexe, l'état civil, l'orientation sexuelle, l'identité de genre, le statut d'autochtone, l'âge, ou les personnes nécessitant une solution d’adaptation.
Pour les demandes des solutions d’adaptation pendant le processus d’embauche, veuillez communiquer avec PeopleHub@compass-canada.compour obtenir de plus amples renseignements.
